黒が基調の日本料理屋

客は長くほの暗い廊下を歩くことで
何かが待っていることを期待する　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
遠くから水音が響いてくる
誘われた゛つくばい ゛から眼を離すと
中庭の緑風と射光が迎えてくれた

食にありつく前の心地よい緊張感
客にとってその¨雰囲気¨の役割は
¨食¨という本能を大きく左右させる